طريقة عمل كريمة الطبخ الجاهزه بكل انواعها

طريقة عمل كريمة الطبخ :

المقادير :

    •    2 كوب حليب كامل الدسم
    •    2 ملعقة طحين
    •    علبة قشطة
    •    2 ملعقة قشطة
    •    2/1 ملعقة ملح صغيرة
    •    2 ملعقة زبدة نباتية
    •    ملعقة نشا كبيرة
طريقة التحضير :
قومي بوضع النشا والطحين والحليب والملح في الخلاط واخفقيهم
ثم قومي بوضعهم في اناء على نار هادئة استمري بالتحريك حتى يغلي الخليط ويثخن ثم أغلقي النار واضيفي علية
علبة القشطة وحركيهم بالمضرب ثم قومي بوضعهم في الخلاط ثانية واخلطيهم لمدة 3 دقائق
ثم بعد ذلك استخدميه في أي طبق ترغبين به.

طريقة عمل كريمة الطبخ السائلة :
المقادير :
    •    لتر حليب
    •    ماء
    •    ثلج
طريقة التحضير :
قومي بوضع الحليب في اناء على النار واتركيه يغلى حتى يفور ثم بعد ذلك أغلقي النار
وضعية فوق اناء يوجد به ماء بارد ثم قومي بخفقة عن طريق المضرب اليدوي لمدة لا تقل عن عشرين دقيقة
حتى يبرد تماما ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين ثم اخرجيه وقومي بخفقه مرة أخري لمدة 5 دقائق
ثم بعد ذلك ضعي الكريمة في الثلاجة داخل وعاء لحين استخدامها.